
Kachalu (Bohne)
- In 1-2 Tagen genießen

- Für Filteraufguss, French Press & Vollautomat
Kolumbianische Kaffees gehören zu den besten der Welt.
Das gilt vor allem für die Anbaugebiete im so genannten Kaffeedreieck, den Departements Risaralda, Quindio und Caldas. Hier werden hervorragende Qualitäten angebaut, zu denen auch der KACHALU von MAYA Kaffee 1991 gehört.
Sein voller Körper, die intensive Süße mit komplexen Aromen von Karamell bis Schokolade und ein Hauch süßer Früchte machen diesen säurearmen Kaffee zu einer absoluten Spezialität.
Diese in jeder Hinsicht herausragende Kaffeespezialität wurde zudem von der Rainforest Alliance zertifiziert.
100% BIO aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-003 / Nicht-EU-Landwirtschaft.
Für unseren Bio Kaffee vertrauen wir der Kaffeerösterei Dethlefsen & Balk.
Dort wird der Hochland Kaffee nach unseren Vorgaben in einem gasbetriebenen Trommelröster veredelt.
Unser Premium Kaffee stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir haben uns für Kooperativen entschieden, die unsere Überzeugung teilen und auf Industriedünger und Pestizide für Bio Kaffee verzichten.
Um notwendige Nährstoffe zu gewinnen, werden Abfallprodukte des Anbaus von Hochland Kaffee genutzt. Blätter, Baumschnitt und fermentiertes Kaffeekirschenfleisch werden kompostiert.
Dadurch entstehen Phosphor, Kalk und Stickstoff. Auch Pestizide sind für MAYA 91 tabu. Schädlinge werden bekämpft, indem man ihre natürlichen Feinde züchtet.