MAYA (Bohne entkoffeiniert) - Vorratspaket
- In 1-2 Tagen genießen
- Für Filteraufguss, French Press & Vollautomat
Für vollmundigen Genuss ohne Koffein wird selbiges unserem MAYA Filterkaffee mit der CO2-Methode entzogen.
Bei diesem Verfahren werden die mit Wasserdampf vorbehandelten Kaffeebohnen bei einem Druck von 73 bis 300 bar mit überkritischem CO2 gespült und somit das Koffein in der fluiden Phase gelöst.
Auch entkoffeiniert entwickelt MAYA Filterkaffee von MAYA Kaffee 1991 im traditionellen Aufgussverfahren ein außergewöhnlich mildes und komplexes Haselnussaroma.
Fein gemahlen, sehr ergiebig und praktisch keine Säure – einfach eine Klasse für sich!
100% BIO aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-003 / Nicht-EU-Landwirtschaft.
Für unseren Bio Kaffee vertrauen wir der Kaffeerösterei Dethlefsen & Balk.
Dort wird der Hochland Kaffee nach unseren Vorgaben in einem gasbetriebenen Trommelröster veredelt.
Unser Premium Kaffee stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir haben uns für Kooperativen entschieden, die unsere Überzeugung teilen und auf Industriedünger und Pestizide für Bio Kaffee verzichten.
Um notwendige Nährstoffe zu gewinnen, werden Abfallprodukte des Anbaus von Hochland Kaffee genutzt. Blätter, Baumschnitt und fermentiertes Kaffeekirschenfleisch werden kompostiert.
Dadurch entstehen Phosphor, Kalk und Stickstoff. Auch Pestizide sind für MAYA 91 tabu. Schädlinge werden bekämpft, indem man ihre natürlichen Feinde züchtet.
