Name: SIDAMO BIO Fair Trade Espresso (Bohne)
Brand: MAYA91
SKU: ON111
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

Espressoröstung aus Äthiopien - 100% Arabica Bohnen mit einem würzig-fruchtigem Geschmack / BIO und Fair Espresso kaufen - Bei MAYA91

In 1-2 Tagen genießen

Größe

250g

500g

1000g

Menge

€8,50

€3,40/100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versand zzgl. Versandkosten

Besonders geeignet für:

Siebträgermaschinen
Espressokannen

Röstung:

Dethlefsen & Balk ist die Kaffeerösterei unseres Vertrauens. Wir arbeiten seit vielen Jahren gemeinsam an hervorragenden BIO Röstkaffees. Dabei werden unsere Rohkaffees von den besten Kaffeeröstern, nach unseren Vorgaben geröstet. Selbstverständlich im schonenden Trommelröstverfahren.

Verwendung eines gasbetriebenen Trommelrösters
niedrige Temperaturen, um die Bohnen schonend zu veredeln (160-180 Grad)
lange Röstzeit, um den perfekten Röstgrad zu erreichen (18-20 min)
sortenreines Rösten, um die jeweiligen Geschmackskomponenten zu bewahren

Anbau:

Es ist faszinierend, wie Äthiopien eine so wichtige Rolle in der Geschichte des Kaffees spielt. Die Höhenlagen und das Klima dort schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Kaffeebohnen. Der SIDAMO von MAYA91 profitiert zweifellos von dieser reichen Tradition und den optimalen Anbaubedingungen in der Region.

Anbaugebiet im Süden des Landes, am Rand des äthiopischen Hochlandes
Anbau der Kaffeepflanzen in Höhenlagen von 1.200 bis 2.000 Metern

Nachhaltigkeit und BIO Aspekt:

Wir vertreiben ausschließlich BIO Kaffees und verfolgen damit Ziele für einen nachhaltigen Kaffeeanbau. Daher wachsen unsere Kaffeepflanzen auch in Mischwäldern auf. Bananenstauden und andere Schattenbäume schützen unsere Pflanzen vor immer langanhaltenderen Hitzeperioden. Abfälle des Kaffeeanbaus werden kompostiert, ein Einsatz von Industriedüngermitteln so verhindert. Auch Pestizide werden kategorisch ausgeschlossen. Schädlinge werden bekämpft, in dem man ihre natürlichen Fressfeinde züchtet.

Um auch hier einen Beitrag zu einem nachhaltigeren Vertrieb zu leisten, verpacken wir unsere Kaffees seid einigen Jahren in einer Tüte aus Kraftpapier.

100% BIO aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-003 / Nicht-EU-Landwirtschaft.

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