Name: SIDAMO BIO Fair Trade Espresso (Gemahlen)
Brand: MAYA91
SKU: ON112
Price: 8.85 EUR
Availability: InStock

SIDAMO BIO Fair Trade Espresso (Gemahlen)

Espressoröstung aus Äthiopien - 100% Arabica Espresso mit einem würzig-fruchtigem Geschmack / BIO und Fair Espresso kaufen - Bei MAYA91

In 1-2 Tagen genießen

Größe

250g

500g

1000g

Menge

€8,85

€35,40/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand zzgl. Versandkosten

Für Siebträger, Espressokocher & Vollautomat

Besonders geeignet für:

Espressokocher
Siebträgermaschine

Röstung:

Dethlefsen & Balk, die Kaffeerösterei unseres Vertrauens, hat sich über viele Jahre hinweg mit uns zusammengetan, um herausragende BIO-Röstkaffees zu produzieren. Unsere Rohkaffees werden von erstklassigen Kaffeeröstern gemäß unseren Anforderungen geröstet, selbstverständlich in einem schonenden Trommelröstverfahren.

Nutzung eines mit Gas betriebenen Trommelrösters
niedrige Temperaturen, um die Bohnen schonend zu veredeln (160-180 Grad)
lange Röstzeit, um den perfekten Röstgrad zu erreichen (18-20 min)
sortenreines Rösten, um die jeweiligen Geschmackskomponenten zu bewahren

Anbau:

Es ist beeindruckend, welche bedeutende Rolle Äthiopien in der Geschichte des Kaffees einnimmt. Die Höhenlagen und das Klima bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau erstklassiger Kaffeebohnen. Der SIDAMO von MAYA91 profitiert zweifellos von der langen Erfahrung der Bauern im Kaffeeanbau, sowie den idealen Bedingungen die dort herrschen.

Anbaugebiet im Süden des Landes, am Rand des äthiopischen Hochlandes
Anbau der Kaffeepflanzen in Höhenlagen von 1.200 bis 2.000 Metern

Nachhaltigkeit und BIO Aspekt:

Unser Fokus liegt auf der Verbreitung von Bio-Kaffee, um nachhaltige Ziele im Kaffeeanbau zu unterstützen. Aus diesem Grund gedeihen unsere Kaffeepflanzen in Mischwäldern, wo Bananenstauden und andere Schattenbäume sie vor zunehmend langen Hitzeperioden schützen. Wir setzen auf Kompostierung der Abfälle aus dem Kaffeeanbau, um den Einsatz von Industriedüngemitteln zu vermeiden, und lehnen den Einsatz von Pestiziden strikt ab. Schädlinge werden durch die Förderung ihrer natürlichen Feinde bekämpft.

Um auch im Vertrieb nachhaltiger zu handeln, verwenden wir seit einigen Jahren Kraftpapiertüten für unsere Kaffees.

100% BIO aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-003 / Nicht-EU-Landwirtschaft.

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